Vous étiez une soixantaine de personnes à participer à la 4ème rencontre dédiée à la recherche sur l’obésité organisée par l’Inserm le 19 mai 2022. Cette rencontre Chercheurs-Associations-Grand public s’est tenue au Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon sur le site de l’hôpital de Vinatier à Bron. Neuf associations de patients dans les domaines de l’obésité et du diabète étaient présentes, de même que des professionnels de la nutrition, du soin et de la recherche (diététicien.nes.s, psychologues, professionnels de la restauration collective, étudiant.e.s, thérapeutes et chercheurs).
Trois présentations ont permis de couvrir un large éventail des recherches menées sur l’obésité et le diabète, avec le rôle anti-obésité des fibres alimentaires (Gilles Mithieux), l’immunité chez les personnes obèses (Assia Eljaafari) et les effets du manque de sommeil sur l’obésité et le diabète (Karine Spiegel).
