À ce jour, la synthèse de presse de l’Inserm est réalisée à partir de la lecture de l’ensemble de la presse quotidienne nationale et régionale, de la plupart des hebdomadaires et mensuels grand public et de la presse spécialisée, ainsi que des retombées radio-télévision. Une « synthèse de presse » n’est qu’un résumé des analyses et opinions des médias qui ont été lues pour la réaliser. Elle ne peut en aucun cas être interprétée comme reflétant le point de vue de l’Inserm.
Les enjeux sanitaires liés aux vagues de chaleur
Le Parisien met en lumière le travail de Grégoire Rey, chercheur à l’Inserm, sur la compréhension des effets de la canicule et des conditions socio-économiques sur la santé. En août 2003, lors de la canicule historique en France, Grégoire Rey faisait partie de l’équipe de l’Inserm chargée d’évaluer la surmortalité. Le 20 août 2003, une lettre de mission du ministre de la Santé a permis à cette équipe d’accéder à des bases de données médicales, et le travail mené en moins de cinq semaines a confirmé l’ampleur de la surmortalité, avec 15 000 décès en trois semaines. « On disposait déjà des rapports du Giec, et on savait que c’était malheureusement une problématique d’avenir », note Grégoire Rey. Aujourd’hui, il dirige France Cohortes, un service qui accompagne des cohortes sur le suivi de l’état de santé de plusieurs échantillons de dizaines de milliers de Français.
Le Parisien, 21/08/2026
Le Nutri-Score gagne du terrain parmi les marques de distributeurs
L’AFP décrit comment les enseignes de la grande distribution et les magasins spécialisés améliorent leurs marques de distributeurs (MDD) pour fidéliser les consommateurs en période d’inflation, en misant sur des recettes plus saines. Leur part de marché en volume a atteint 45,5% en 2025, une progression notable par rapport aux 42,2% de 2021, d’après les données de NielsenIQ.. Carrefour s’est engagé en 2022 à retirer 2 600 tonnes de sucre et 250 tonnes de sel d’ici à 2026. E. Leclerc a « retravaillé 300 [recettes] sur l’année 2025 », précise Marthe Lachaize, directrice générale de la filiale Scamark. Cette tendance se manifeste par une adoption massive du Nutri-Score. La démarche est saluée par Mathilde Touvier, directrice de recherche à l’Inserm et co-créatrice du Nutri-Score : « C’est un soutien bienvenu ». Elle souhaite que cette notation devienne obligatoire. Une enquête Foodwatch de 2025 montre que certains produits MDD, bien que moins chers, sont les plus sucrés.
AFP, 21/08/2026
En bref
Le Monde rapporte que les services d’urgence en France subissent une saturation chronique, illustrée par le cas exceptionnel d’une patiente restée six jours sur un brancard aux urgences d’Orléans. Selon l’Inserm, une étude récente montre qu’une nuit sur un brancard augmente significativement le risque de mortalité pour les patients âgés, soulignant la gravité de la situation. Le phénomène des « patients brancards » est exacerbé par le manque de lits et la vulnérabilité accrue des personnes âgées, nécessitant des réformes urgentes dans le système de santé.
www.lemonde.fr, 21/08/2026
Le Figaro Santé décrypte les habitudes clés pour vieillir en forme, en s’appuyant sur les constats de plusieurs chercheurs et des données scientifiques. Le média met en avant l’activité physique, la nutrition et le sommeil. Jean-Marc Lemaître, directeur de recherche à l’Inserm, avance que « bouger au quotidien reste l’un des moyens les plus efficaces pour retarder la fragilité ». Pour Séverine Sabia du Centre de recherche en épidémiologie et statistiques/Inserm, « ce qui est bon pour le cœur l’est aussi pour le cerveau ».
sante.lefigaro.fr, 20/08/2026