Changement climatique et sport – recherches sur la nutrition – conséquences des vagues de chaleur sur nos organismes – perturbateurs endocriniens – impact de l’intelligence artificielle sur la recherche pharmaceutique

À ce jour, la synthèse de presse de l’Inserm est réalisée à partir de la lecture de l’ensemble de la presse quotidienne nationale et régionale, de la plupart des hebdomadaires et mensuels grand public et de la presse spécialisée, ainsi que des retombées radio-télévision. Une « synthèse de presse » n’est qu’un résumé des analyses et opinions des médias qui ont été lues pour la réaliser. Elle ne peut en aucun cas être interprétée comme reflétant le point de vue de l’Inserm.

Conséquences du changement climatique sur l’avenir du sport

Les Échos informent que le changement climatique pourrait transformer radicalement le monde du sport d’ici 2050. Paquito Bernard, chercheur à l’Inserm, explique que « les activités sportives les plus à risque de disparition sont celles directement dépendantes d’un environnement. » Selon lui, les disciplines comme le patinage sur glace extérieur au Canada pourraient disparaître, en raison du manque de glace ou des coûts d’entretien élevés. En France, les stations de sports d’hiver pourraient faire face à un enneigement défavorable. Samuel Morin, chercheur à Météo-France, précise que le changement climatique « perturbe et va perturber davantage les conditions d’exploitation des stations ». Les conditions météorologiques extrêmes, telles que les fortes chaleurs et les sécheresses, affecteront également d’autres sports. Paquito Bernard souligne que « le futur du sport va dépendre du prix que l’on est prêt à mettre en termes d’adaptation. » 

Les Échos, 20/08/2026

Recherches sur la nutrition 

Le Parisien brosse le portrait de Mathilde Touvier, épidémiologiste à l’Inserm dont les travaux sur la nutrition ont un impact direct sur les habitudes des consommateurs, notamment via le Nutri-Score. Son travail se déroule au sein de l’Eren, une équipe de recherche rattachée à l’Inserm, à l’Inrae, au Cnam et à l’université Paris-XIII, où elle étudie les liens entre nutrition et maladies. Devenir chercheuse à l’Inserm était son rêve. Son CV révèle qu’en 2007, son directeur de thèse Serge Hercberg l’a recrutée pour l’aider à mettre en place la cohorte NutriNet-Santé, ce qui lui a permis d’avoir « un premier pied à l’Inserm ». Depuis 2019, elle dirige cette cohorte de 180 000 volontaires. L’observation de ces participants a permis à son équipe, en 2018, d’être la première à montrer les risques des aliments ultra transformés. En 2017, son équipe avait participé à la création du Nutri-Score. Mathilde Touvier explique : « L’idée était de trouver comment traduire le fait de ne pas manger trop gras, salé, sucré, de façon simple. C’est Serge qui a fait cette proposition et on a tous travaillé avec lui. » Ces travaux lui ont valu le prix de l’Inserm en 2019. « Oui, c’est super chouette, c’est gratifiant d’être reconnue par ses pairs », commente-t-elle, regrettant le manque de reconnaissance financière : « Nous perdons beaucoup de jeunes chercheurs à cause de ça. » 

Le Parisien, 20/08/2026